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La cucina veneziana

Biancomangiare (o bramagere)

Ingredienti 1 gallina da 1 kilo, 2 cipolle, 1 gambo di sedano bianco, 100 gr. di chiodi di garofano, 200 gr. di farina di riso, 20 gr. di cannella in polvere, sale e pepe qb. Preparazione Preparare un buon brodo con la gallina, le verdure, i chiodi di garofano. Quando la gallina sarà cotta toglierla dal brodo e [...]

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Volo dell’Angelo 2022

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BIENNALE ARCHITETTURA 2021

La 17. Mostra Internazionale di Architettura si terrà dal 22 maggio al 21 novembre 2021, curata dall’architetto, docente e ricercatore Hashim Sarkis. “Il mondo sta lanciando nuove sfide all’architettura – ha commentato Sarkis. Sono impaziente di lavorare con architetti provenienti da tutto il mondo per immaginare insieme come affrontare queste sfide.”

L’architetto Sarkis dal 2015 è […]

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