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Fondamenta Nuove, S.Zanipolo, S.Maria Formosa, S.Salvatore

La cucina veneziana

Tortino di cappesante

Ingredienti Per la pasta: 200 gr. di farina, 100 gr. di burro, 1 rosso d’uovo e sale. Per il ripieno: Nr. 12 cappesante, 1 mazzetto aromatico (erba cipollina, basilico e prezzemolo), olio d’oliva qb, 50 gr. di uvetta sultanina, 4 rossi d’uovo, ½ cucchiaio da caffè di cannella in polvere, 1 spruzzata di zenzero, succo d’agresto [...]

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BIENNALE ARCHITETTURA 2021

La 17. Mostra Internazionale di Architettura si terrà dal 22 maggio al 21 novembre 2021, curata dall’architetto, docente e ricercatore Hashim Sarkis. “Il mondo sta lanciando nuove sfide all’architettura – ha commentato Sarkis. Sono impaziente di lavorare con architetti provenienti da tutto il mondo per immaginare insieme come affrontare queste sfide.”

L’architetto Sarkis dal 2015 è […]

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Inizio carnevale di Venezia 2021

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