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Carnevale di Venezia

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S.Eufemia, S Cosma e Damiano, Redentore, Zitelle, San Giorgio Maggiore

La cucina veneziana

Castradina

Ingredienti 800 gr. di polpa di castrato, 2 cipolle, 2 spicchi d’aglio, 2 carote, 100 gr. di prezzemolo, 200 gr. di pancetta, ¼ lt. di olio d’oliva, 1 mazzetto di rosmarino, 50 gr. di cannella, 50 gr. di chiodi di garofano, ½ lt. di vino rosso, sale e pepe qb. Preparazione Sbollentare in acqua la polpa di castrato, [...]

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BIENNALE ARCHITETTURA 2021

La 17. Mostra Internazionale di Architettura si terrà dal 22 maggio al 21 novembre 2021, curata dall’architetto, docente e ricercatore Hashim Sarkis. “Il mondo sta lanciando nuove sfide all’architettura – ha commentato Sarkis. Sono impaziente di lavorare con architetti provenienti da tutto il mondo per immaginare insieme come affrontare queste sfide.”

L’architetto Sarkis dal 2015 è […]

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Inizio carnevale di Venezia 2021

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